cocktail recepten : 5 enkla cocktails att göra hemma
Här är en guide till fem uppfriskande cocktail recepten på sommarcocktails, perfekta för festliga tillfällen. Från klassiker som Modern Cosmo till nya favoriter som Tijuana Rocket – dessa recept är enkla att följa och kommer garanterat att imponera på dina gäster.
1. Cocktail recepten : Modern Cosmo
Skapad av Tony Cicchini år 1988 på baren Odeon i New York, blev Modern Cosmo känd genom TV-serien Sex and the City på HBO.
Ingredienser:
- 3 cl limejuice
- 3 cl tranbärsjuice (helst ekologisk)
- 3 cl Cointreau
- 6 cl Absolut Citron vodka
- Is
- Citronskal för garnering
Instruktioner:
- Lägg limejuice, tranbärsjuice, Cointreau och vodka i en shaker.
- Fyll shakern med is och skaka ordentligt.
- Sila drinken två gånger och servera i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en sprits av citronskal över toppen.
Modern Cosmo
En klassisk cocktail med tranbärsjuice, Cointreau och Absolut Citron vodka, perfekt för sommaren.
Equipment
- Shaker
- Sil
Ingredienser
Ingredienser:
- 12 cl limejuice
- 12 cl tranbärsjuice
- 12 cl Cointreau
- 24 cl Absolut Citron vodka
- Is
- Citronskal för garnering
Instruktioner
Instruktioner:
- Häll limejuice, tranbärsjuice, Cointreau och vodka i en shaker.
- Fyll shakern med is och skaka väl.
- Sila drycken i kylda cocktailglas.
- Garnera med citronskal.
2. Cocktail recepten : Ivy Gimlet
En lätt och uppfriskande cocktail med vodka och färsk mynta.
Ingredienser:
- En liten näve färsk mynta
- 3 cl färskpressad limejuice
- 2 cl sockerlag
- 6 cl vodka
- Is
Instruktioner:
- Lägg myntan i en shaker och pressa lätt med en muddler.
- Tillsätt limejuice, sockerlag och vodka.
- Fyll med is och skaka lätt.
- Servera i ett glas och garnera med ett myntablad.
Ivy Gimlet
En uppfriskande drink med mynta, limejuice och vodka, idealisk för sommaren.
Equipment
- Muddler
- Shaker
Ingredienser
Ingredienser:
- En liten näve färsk mynta
- 12 cl limejuice
- 9 cl sockerlag
- 24 cl vodka
- Is
Instruktioner
Instruktioner:
- Muddla myntan lätt i en shaker.
- Tillsätt limejuice, sockerlag och vodka.
- Skaka lätt med is och sila i glas.
- Garnera med ett myntablad.
3. Cocktail recept : Floradora
En enkel cocktail med hallon och gin.
Ingredienser:
- 2 cl sockerlag
- 4 färska hallon
- 3 cl limejuice
- 6 cl gin
- Krossad is
Instruktioner:
- Mosa hallonen lätt med sockerlag i en shaker.
- Tillsätt limejuice, gin och lite krossad is.
- Skaka lätt och häll upp i ett glas fyllt med mer krossad is.
- Garnera med ett hallon och en limeflagga.
Floradora
En fräsch halloncocktail med gin och limejuice, perfekt för varma dagar.
Equipment
- Shaker
- Muddler
Ingredienser
Ingredienser:
- 8 färska hallon
- 12 cl limejuice
- 12 cl sockerlag
- 24 cl gin
- Krossad is
Instruktioner
Instruktioner:
- Mosa hallonen lätt i en shaker.
- Tillsätt limejuice, sockerlag och gin.
- Skaka med krossad is och sila i glas med mer krossad is.
- Garnera med hallon.
4. Cocktail recepten : Färsk Berry Bramble
En fruktig version av den klassiska Bramble.
Ingredienser:
- 3 färska björnbär
- 3 cl citronjuice
- 3 cl sockerlag
- 6 cl gin
- Krossad is
Instruktioner:
- Mosa lätt björnbären i ett glas.
- Tillsätt citronjuice, sockerlag och gin i en shaker.
- Fyll med krossad is och skaka lätt.
- Häll över björnbären och toppa med mer krossad is. Garnera med ett björnbär.
Färsk Berry Bramble
En fruktig ginbaserad cocktail med björnbär, citron och sockerlag.
Equipment
- Shaker
- Muddler
Ingredienser
Ingredienser:
- 12 färska björnbär
- 12 cl citronjuice
- 12 cl sockerlag
- 24 cl gin
- Krossad is
Instruktioner
Instruktioner:
- Muddla björnbären lätt i glas.
- Tillsätt gin, citronjuice och sockerlag i en shaker med krossad is.
- Skaka och häll över björnbären. Tillsätt mer krossad is.
- Garnera med ett björnbär.
5. Cocktail recept : Tijuana Rocket
En kryddig och smakrik cocktail med tequila.
Ingredienser:
- 1 tjock skiva jalapeño
- 1 fyrkant av röd paprika
- 3 cl limejuice
- 3 cl granatäppelmassa (eller grenadin)
- 6 cl reposado tequila
- Is
Instruktioner:
- Mosa jalapeñon och paprikan lätt i en shaker.
- Tillsätt limejuice, granatäppelmassa och tequila.
- Fyll med is och skaka ordentligt.
- Häll upp och servera i ett glas med is.
Tijuana Rocket
En kryddig cocktail med jalapeño, paprika och reposado tequila.Portioner: 4
Equipment
- Shaker
- Muddler
Ingredienser
Ingredienser:
- 4 tjocka skivor jalapeño
- 4 bitar röd paprika
- 12 cl limejuice
- 12 cl granatäppelmassa
- 24 cl reposado tequila
- Is
Instruktioner
Instruktioner:
- Muddla jalapeño och paprika lätt i en shaker.
- Tillsätt limejuice, granatäppelmassa och tequila.
- Skaka med is och sila i glas.
- Servera med is.